Staf Pelayanan Meja Restoran

Pendahuluan

Restoran Rasa Nusantara sedang mencari kandidat yang energik dan berdedikasi untuk mengisi posisi Staf Pelayanan Meja. Posisi ini merupakan tulang punggung dalam menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi setiap tamu, mulai dari penyambutan hangat, pengambilan pesanan, hingga pelayanan makanan dan minuman secara tepat waktu. Kami mengutamakan profesionalisme, kejujuran, dan semangat kerja tim dalam setiap interaksi.

Jika Anda memiliki motivasi tinggi, senang berinteraksi dengan orang, dan ingin berkembang di industri kuliner yang dinamis, posisi ini menawarkan kesempatan untuk belajar langsung dari manajer restoran berpengalaman serta berkontribusi pada standar pelayanan terbaik.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum, membantu mereka memilih tempat duduk, dan menjelaskan menu secara singkat.
• Mengambil dan mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS atau buku order.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar kebersihan dan presentasi, serta memastikan semua kebutuhan tamu terpenuhi.
• Memantau progres penyajian di dapur, mengkoordinasikan dengan chef dan bartender, serta memberi update kepada tamu mengenai estimasi waktu penyajian.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat, sopan, dan solusi yang memuaskan.
• Menjaga kebersihan area meja, mengatur ulang setting setelah tamu selesai, serta melakukan rotasi piring dan peralatan secara efisien.
• Bekerja sama dengan tim layanan lainnya (bartender, kasir, dapur) untuk memastikan alur kerja yang lancar.
• Melakukan penutupan meja, termasuk mengumpulkan tagihan, memproses pembayaran, dan mengucapkan terima kasih kepada tamu.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, rapat tim, dan evaluasi pelayanan untuk meningkatkan kualitas layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian standar industri).
• Jenis kelamin perempuan (sesuai kebijakan perusahaan).
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun – fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki niat kerja yang kuat, jujur, dan berintegritas tinggi.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Keterampilan dasar pelayanan makanan dan minuman serta pengetahuan tentang higienitas makanan.
• Fleksibel terhadap jadwal kerja, siap bekerja 7 hari seminggu (Senin – Minggu) dengan shift 00:00 – 00:00.
• Memiliki penampilan rapi dan sikap profesional.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan sistem tip yang adil.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan promosi internal bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Pelatihan layanan pelanggan dan pengembangan soft skill secara berkala.
• Diskon khusus untuk makanan dan minuman di semua outlet grup restoran.
• Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung pertumbuhan karier.

Tentang Perusahaan

Rasa Nusantara merupakan jaringan restoran yang mengusung konsep kuliner tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan lebih dari 15 cabang di seluruh Indonesia, kami berkomitmen untuk menyajikan cita rasa otentik, layanan prima, dan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Budaya kerja kami menekankan kolaborasi, inovasi, serta penghargaan terhadap setiap anggota tim. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari keluarga besar yang menghargai keragaman, kreativitas, dan pertumbuhan profesional.