Staf Operasional Outlet Penjualan Ritel

Pendahuluan

Perusahaan kami adalah perusahaan makanan dan minuman (F&B) berskala nasional yang mengoperasikan jaringan outlet digital di kota‑kota besar Indonesia. Dengan model bisnis yang menggabungkan kecepatan layanan, teknologi pemesanan online, dan standar kualitas yang tinggi, kami terus berkembang pesat. Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Staf Operasional Outlet Penjualan Ritel (Outlet Crew – Operations Division) yang akan berperan penting dalam menjaga konsistensi produk serta kepuasan pelanggan di lapangan.

Posisi ini bersifat daily worker/paruh waktu dengan maksimal 20 hari kerja per bulan, dan dapat mencakup satu hingga tiga outlet tergantung kebutuhan operasional. Kandidat yang terpilih akan melapor langsung kepada Outlet Leader dan menjadi ujung tombak dalam proses produksi, pelayanan, serta pengelolaan stok harian.

Tanggung Jawab

Berikut adalah tanggung jawab utama yang diharapkan dapat dijalankan oleh Staf Operasional Outlet setiap harinya:

• Mempersiapkan bahan baku, termasuk pengolahan minuman berbasis buah, sesuai SOP kebersihan dan keamanan pangan.
• Menyajikan produk makanan dan minuman dengan standar rasa, tampilan, dan suhu yang konsisten.
• Memberikan layanan cepat, ramah, dan profesional kepada pelanggan di dalam outlet serta driver pengantar.
• Memantau dan mencatat kesalahan pesanan serta mengambil tindakan korektif untuk menjaga rating layanan minimal 4,7/5.
• Melakukan kontrol stok bahan baku, mencatat penggunaan harian, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer outlet.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang publik sesuai standar sanitasi yang berlaku.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk pelatihan penggunaan sistem POS digital dan penanganan keluhan pelanggan.
• Berkoordinasi dengan tim produksi, logistik, dan marketing untuk memastikan ketersediaan promo serta penyesuaian menu harian.

Selain tugas operasional, staf juga diharapkan dapat berkontribusi dalam menciptakan suasana kerja yang kolaboratif, membantu rekan kerja yang membutuhkan, serta memberi masukan untuk perbaikan proses.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang layanan pelanggan, restoran, atau outlet ritel.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan mematuhi standar kebersihan dan keamanan makanan.
• Keterampilan layanan pelanggan yang baik, termasuk komunikasi efektif dan kemampuan menyelesaikan masalah.
• Kecepatan dan ketelitian dalam menyiapkan serta menyajikan produk.
• Soft skill: disiplin, belajar cepat, kerja tim, inisiatif, serta orientasi pada hasil.
• Familiaritas dengan penggunaan sistem POS digital dan aplikasi pemesanan online menjadi nilai tambah.

Keuntungan

• Penghasilan kompetitif dengan sistem upah harian serta bonus berbasis rating layanan.
• Fleksibilitas jadwal kerja yang memungkinkan penyesuaian dengan kegiatan lain (kuliah, pekerjaan sampingan, dll).
• Kesempatan belajar langsung dari tim operasional yang berpengalaman di industri F&B digital.
• Program pelatihan internal tentang standar pelayanan, kebersihan, dan manajemen stok.
• Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan mendukung pengembangan karir jangka panjang.
• Fasilitas makan selama shift serta diskon khusus untuk produk perusahaan.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami telah menjadi pemain utama dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, mengusung konsep outlet digital yang memanfaatkan teknologi pemesanan online, delivery, dan sistem manajemen inventori berbasis cloud. Visi kami adalah menjadi pilihan utama konsumen untuk makanan cepat saji yang sehat, lezat, dan selalu tersedia. Kami percaya bahwa pertumbuhan besar dimulai dari hasil kecil yang konsisten setiap hari, sehingga setiap anggota tim diharapkan memberikan kontribusi nyata dalam mewujudkan standar layanan tinggi.

Dengan jaringan yang terus meluas, kami membuka peluang bagi talenta muda yang ingin mengembangkan karir di sektor F&B modern. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari budaya kerja yang menekankan disiplin, inovasi, dan kepuasan pelanggan.