Staf Dekorasi Kue dan Produk

Pendahuluan

Staf Dekorasi Kue dan Produk merupakan posisi kunci dalam industri pastry yang sedang berkembang pesat di wilayah Padang Utara dan Barat. Sebagai bagian dari tim kreatif sebuah butik kue, Anda akan berperan dalam menghasilkan tampilan visual yang menarik, meningkatkan nilai jual produk, serta memastikan setiap kue dan produk bakery memenuhi standar estetika dan kualitas yang tinggi. Posisi ini cocok bagi wanita yang memiliki passion di bidang pastry, suka belajar hal baru, dan berkeinginan kuat untuk mengasah keterampilan dekorasi secara profesional.

Tanggung Jawab

• Mengikuti prosedur produksi harian, mulai dari persiapan bahan dasar, pencampuran adonan, hingga pemanggangan kue.
• Mengaplikasikan teknik dekorasi (fondant, buttercream, piping, garnish) sesuai dengan desain yang telah disetujui oleh manajer produk.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan jadwal pengiriman tepat waktu dan kualitas konsisten.
• Melakukan kontrol kualitas visual pada setiap produk sebelum dikirim ke pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja, mematuhi standar keamanan pangan (HACCP), serta melakukan sanitasi peralatan dekorasi.
• Melakukan inventarisasi bahan dekorasi (warna, pernak-pernik, alat piping) dan melaporkan kebutuhan restock secara berkala.
• Mengikuti pelatihan internal maupun workshop eksternal untuk meningkatkan kemampuan teknik dekorasi modern.
• Menyusun laporan singkat harian mengenai produksi, tantangan yang dihadapi, serta ide-ide inovatif untuk produk baru.

Persyaratan

• Gender: Perempuan
• Usia maksimal: 27 tahun
• Pendidikan minimal: SMA/SMK atau sederajat
• Domisili: Tinggal di daerah Padang Utara atau Padang Barat
• Pengalaman: Minimal 0 tahun, namun pengalaman di bidang pastry akan menjadi nilai tambah yang signifikan
• Keterampilan khusus: Menguasai teknik dasar pastry, mampu menggunakan peralatan dekorasi, serta memiliki mata yang tajam untuk detail estetika
• Soft skill: Tekun, disiplin, jujur, bertanggung jawab, cepat belajar, kreatif, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, serta dapat bekerja dalam tim
• Komitmen kerja: Siap bekerja dengan jadwal fleksibel (Senin – Senin, 24 jam) dan dapat menyesuaikan diri dengan kebutuhan operasional toko

Keuntungan

• Gaji kompetitif sesuai standar industri pastry di Padang, dengan tambahan insentif bulanan berdasarkan kinerja.
• Pelatihan rutin dan kesempatan mengikuti workshop dekorasi kue tingkat nasional maupun internasional.
• Fasilitas kesehatan dasar (BPJS Kesehatan) dan asuransi kerja.
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, dengan ruang kerja yang bersih, modern, dan dilengkapi peralatan terbaru.
• Jalur karier yang jelas, memungkinkan promosi ke posisi Senior Decorator atau Supervisor Produksi.
• Program penghargaan karyawan bulanan bagi yang menunjukkan inovasi dan dedikasi tinggi.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami adalah butik kue premium yang telah beroperasi selama lebih dari lima tahun, melayani kebutuhan pasar premium di Padang Utara dan Barat. Kami mengedepankan konsep “artisanal pastry” dengan menonjolkan bahan-bahan lokal, rasa autentik, serta tampilan visual yang memukau. Dengan tim yang berpengalaman dan komitmen pada kualitas, kami terus berinovasi dalam menciptakan produk-produk unik, mulai dari wedding cake, kue ulang tahun, hingga pastry harian. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang dinamis, berorientasi pada inovasi, dan berkesempatan mengembangkan karier di industri kuliner yang terus berkembang.