Pramusaji Layanan Restoran

Pendahuluan

Restoran kami merupakan tempat makan dengan konsep fine casual yang mengedepankan kualitas pelayanan, kebersihan, dan kepuasan pelanggan. Kami sedang mencari Pramusaji Layanan Restoran yang energik, komunikatif, dan siap memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi tamu. Posisi ini menjadi ujung tombak dalam menciptakan suasana hangat dan profesional, sekaligus mendukung operasional dapur serta tim layanan lainnya.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum ramah, mencatat pesanan, dan memastikan akurasi order.
• Menjelaskan menu, merekomendasikan menu spesial, serta menjawab pertanyaan mengenai bahan, alergen, atau cara penyajian.
• Mengatur penataan meja, mengatur peralatan makan, serta memastikan kebersihan area layanan sebelum dan sesudah jam operasional.
• Berkoordinasi dengan dapur untuk mempercepat proses penyajian, termasuk mengatasi permintaan khusus atau perubahan pesanan.
• Melakukan pelayanan makanan dan minuman dengan standar SOP yang telah ditetapkan, termasuk penataan presentasi yang estetis.
• Menangani pembayaran, mengoperasikan POS, dan memberikan kwitansi serta pelayanan after‑sale yang memuaskan.
• Memberikan feedback kepada manajer tentang kepuasan tamu, keluhan, atau saran perbaikan.
• Berpartisipasi dalam shift cleaning, termasuk mencuci peralatan, mengatur stok linen, dan memastikan area kerja tetap higienis.
• Mengikuti pelatihan rutin mengenai standar keamanan pangan, prosedur kebersihan, serta pengembangan soft skill layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 25 tahun, berdomisili di Padang atau sekitarnya.
• Pengalaman kerja minimal 6 bulan di bidang layanan restoran atau hospitality (lebih diutamakan).
• Memahami dan mampu menerapkan SOP dasar sesuai posisi, termasuk prosedur stewarding.
• Kesehatan jasmani dan rohani yang baik.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim.
• Siap bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki attitude pelayanan yang baik, komunikatif, dan berpenampilan rapi serta bersih.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman serta kemampuan dasar bahasa Inggris (opsional).

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang adil.
• Kesempatan mengikuti pelatihan internal dan eksternal di bidang hospitality.
• Program kesejahteraan karyawan, termasuk asuransi kesehatan dasar.
• Diskon khusus untuk karyawan pada semua outlet restoran grup.
• Lingkungan kerja yang mendukung pengembangan karier, dengan jalur promosi ke posisi senior service atau supervisor.

Tentang Perusahaan

Kami adalah jaringan restoran yang telah beroperasi lebih dari satu dekade di Sumatera Barat, dengan fokus pada hidangan lokal yang diolah secara modern. Visi kami adalah menjadi destinasi kuliner pilihan bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, dengan menonjolkan kehangatan budaya Padang melalui pelayanan yang prima. Tim kami terdiri dari profesional yang berpengalaman dalam industri makanan dan minuman, serta berkomitmen menciptakan lingkungan kerja yang inklusif dan berdaya saing.