Petugas Pelayanan Meja Restoran

Pendahuluan

Restoran kami merupakan bagian dari jaringan kuliner modern yang mengusung konsep farm-to-table dengan menu berbasis bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Sebagai Petugas Pelayanan Meja Restoran, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menciptakan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi tamu, mulai dari saat mereka melangkah masuk hingga selesai menikmati hidangan. Posisi ini menuntut kecepatan, ketelitian, dan sikap ramah yang konsisten, karena setiap interaksi langsung memengaruhi citra restoran di mata pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum, membantu menuntun mereka ke meja yang telah dipersiapkan, serta memberikan penjelasan singkat mengenai menu dan layanan khusus.
• Mencatat dan mengkonfirmasi pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, serta berkoordinasi dengan dapur untuk memastikan waktu penyajian tepat.
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar penyajian, memastikan suhu, presentasi, dan kebersihan terpenuhi.
• Memantau kebutuhan tamu selama makan, seperti pengisian ulang minuman, penambahan perlengkapan, atau penanganan permintaan khusus.
• Menangani keluhan atau masalah dengan tenang, menawarkan solusi yang memuaskan, dan melaporkan kejadian signifikan kepada manajer.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk penataan meja setelah tamu selesai, pembersihan peralatan, serta persiapan meja untuk layanan selanjutnya.
• Berpartisipasi dalam briefing harian, mencatat feedback, dan berkontribusi pada perbaikan proses layanan.
• Menutup shift dengan melakukan pencatatan penjualan, pengecekan stok perlengkapan, dan memastikan semua area bersih serta siap untuk hari berikutnya.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4, lebih diutamakan jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Manajemen Bisnis.
• Usia minimal 18 tahun, maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin perempuan (sesuai kebijakan internal).
• Pengalaman kerja di bidang layanan restoran atau hotel minimal 6 bulan (fresh graduate dipertimbangkan dengan pelatihan intensif).
• Kemampuan komunikasi verbal yang baik, sopan, dan mampu menyampaikan informasi dengan jelas.
• Berorientasi pada pelayanan, jujur, dan bertanggung jawab atas setiap tugas yang diemban.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, serta memiliki stamina untuk berdiri dan bergerak selama shift 8 jam.
• Kemampuan multitasking, perhatian pada detail, serta pengetahuan dasar tentang kebersihan dan keamanan pangan.
• Familiar dengan penggunaan sistem POS dan aplikasi reservasi.

Keuntungan

• Gaji pokok kompetitif dengan sistem tip yang transparan.
• Bonus kinerja bulanan berdasarkan tingkat kepuasan pelanggan.
• Program pelatihan internal dan workshop layanan pelanggan secara berkala.
• Asuransi kesehatan dan perlindungan kecelakaan kerja.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan libur mingguan.
• Kesempatan pengembangan karier menuju posisi Supervisor atau Manajer layanan.
• Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung kolaborasi tim.

Tentang Perusahaan

Didirikan pada tahun 2015, Restoran Rasa Nusantara telah menjadi destinasi kuliner pilihan bagi pecinta makanan tradisional dengan sentuhan modern. Dengan lebih dari 10 cabang di seluruh Indonesia, kami berkomitmen pada kualitas bahan, inovasi menu, dan standar pelayanan yang tinggi. Budaya perusahaan mengedepankan integritas, kerja sama tim, serta pengembangan diri setiap karyawan. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang bersemangat menciptakan kenangan rasa yang tak terlupakan bagi setiap tamu.