Barista Kopi Spesialis – Layanan Pelanggan

Pendahuluan

Perusahaan kami, CoffeeCraft Indonesia, merupakan jaringan kafe premium yang berfokus pada penyajian kopi specialty dengan standar kualitas internasional. Kami sedang mencari Barista Kopi Spesialis – Layanan Pelanggan yang tidak hanya mahir dalam meracik minuman, tetapi juga mampu memberikan pengalaman layanan yang hangat dan tak terlupakan bagi setiap pelanggan. Posisi ini menjadi ujung tombak dalam menciptakan atmosfer kafe yang nyaman, edukatif, serta mendukung pertumbuhan brand di pasar kopi yang semakin kompetitif.

Tanggung Jawab

Seorang Barista di CoffeeCraft akan menjalankan serangkaian tugas yang mencakup proses operasional harian, interaksi pelanggan, serta kontribusi pada inovasi menu. Berikut rincian tugas utama:

• Menyambut pelanggan dengan senyuman dan mengidentifikasi kebutuhan mereka secara cepat.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya dengan presisi tinggi.
• Menghasilkan berbagai varian kopi specialty, mulai dari espresso klasik, latte art, hingga metode pour‑over dan cold brew.
• Memberikan edukasi singkat tentang asal usul biji kopi, profil rasa, serta cara penyajian yang optimal.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang pelayanan sesuai standar HACCP.
• Melakukan inventarisasi bahan baku, mengisi ulang stok, dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada manajer.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin, uji rasa (cupping), serta pengembangan menu baru bersama tim.
• Menangani transaksi pembayaran secara akurat, termasuk penggunaan sistem POS dan pencatatan penjualan.
• Mengumpulkan dan menanggapi feedback pelanggan untuk perbaikan layanan berkelanjutan.

Persyaratan

Calon yang ideal harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian kebijakan perusahaan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja di bidang F&B atau sebagai barista minimal 6 bulan; pengalaman lebih dari 1 tahun menjadi nilai plus.
• Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, proses roasting, serta teknik brewing.
• Passion kuat terhadap kopi dan tren industri specialty coffee.
• Kemampuan komunikasi yang ramah, sopan, serta etos kerja yang tinggi.
• Keterampilan multitasking, manajemen waktu, dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.
• Komitmen untuk hadir penuh waktu pada jadwal kerja Senin‑Senin, pukul 07.00‑22.00 (shift dapat disesuaikan).

Soft skill yang sangat dihargai meliputi empati, kreativitas dalam latte art, serta kemampuan beradaptasi dengan tim lintas fungsi.

Keuntungan

Selain gaji kompetitif, kami menawarkan paket manfaat yang mendukung kesejahteraan dan pengembangan karir Anda:

• Gaji pokok + insentif penjualan harian.
• Program pelatihan barista bersertifikat internasional (SCA).
• Diskon 30% untuk semua produk kopi di seluruh jaringan CoffeeCraft.
• Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
• Jadwal kerja fleksibel dengan cuti tahunan berbayar.
• Kesempatan naik jabatan menjadi Shift Leader atau Trainer.
• Lingkungan kerja yang inklusif, ramah, dan penuh semangat kolaboratif.

Tentang Perusahaan

CoffeeCraft Indonesia didirikan pada tahun 2015 dengan visi menjadi pelopor budaya kopi specialty di Indonesia. Kami berkomitmen pada keberlanjutan, bekerja sama langsung dengan petani kopi lokal, serta mengimplementasikan praktik ramah lingkungan dalam setiap tahap produksi. Dengan lebih dari 15 gerai di Jakarta, Bandung, Surabaya, dan Bali, CoffeeCraft terus memperluas jaringan sambil tetap menjaga kualitas rasa yang konsisten dan pelayanan yang personal.

Jika Anda memiliki semangat untuk kopi, keahlian layanan pelanggan yang unggul, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung dan menuliskan kisah sukses bersama CoffeeCraft.