Barista Kafe – Penyaji Minuman Kopi dan Teh

Pendahuluan

Kafe kami sedang mencari Barista yang energik dan berdedikasi untuk menjadi wajah utama dalam menyajikan minuman kopi dan teh berkualitas tinggi. Posisi ini sangat penting karena setiap cangkir yang kami sajikan merupakan representasi langsung dari standar layanan dan citra brand kami. Bergabung dengan tim kami berarti Anda akan menjadi bagian dari lingkungan yang dinamis, kreatif, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum ramah, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai selera.
• Menyiapkan berbagai varian kopi espresso, latte, cappuccino, serta teh premium dengan teknik latte art yang menarik.
• Memastikan kualitas rasa, suhu, dan presentasi setiap minuman sebelum diserahkan kepada pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, grinder, dan peralatan barista secara rutin.
• Mengelola persediaan biji kopi, susu, sirup, dan bahan baku lainnya, serta melakukan pencatatan stok harian.
• Melakukan transaksi pembayaran, mencatat penjualan, serta menyiapkan laporan penjualan harian.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam sibuk.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik pembuatan kopi, standar kebersihan, dan layanan pelanggan.
• Menjaga keamanan area kerja, termasuk penanganan peralatan listrik dan prosedur darurat.
• Beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel, termasuk shift malam hingga akhir pekan, tanpa mengurangi kualitas layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian umum untuk posisi entry level).
• Jenis kelamin: perempuan.
• Pengalaman kerja tidak diwajibkan; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Memiliki kendaraan pribadi untuk keperluan mobilitas ke tempat kerja.
• Komunikatif, kreatif, dan mampu bekerja dalam target penjualan.
• Mampu bekerja hingga malam hari dan akhir pekan tanpa mengeluh (no drama).
• Keterampilan dasar barista seperti penggunaan mesin espresso, grinder, dan latte art menjadi nilai tambah.
• Memiliki sikap positif, etos kerja tinggi, serta kemampuan bekerja dalam tim.

Keuntungan

• Gaji pokok kompetitif dengan tambahan tip yang dapat meningkatkan pendapatan harian.
• Program pelatihan barista bersertifikat yang membantu pengembangan keahlian profesional.
• Fasilitas asuransi kesehatan dan cuti tahunan berbayar.
• Kesempatan berkembang menjadi shift leader atau supervisor bagi yang menunjukkan kemampuan kepemimpinan.
• Lingkungan kerja yang menyenangkan, dengan budaya “no drama” dan dukungan tim yang solid.
• Diskon khusus untuk semua produk kafe, termasuk kopi spesial dan makanan ringan.
• Jadwal kerja tetap Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00, dengan opsi shift malam bila diperlukan.

Tentang Perusahaan

Kafe kami merupakan tempat pertemuan bagi pecinta kopi urban yang mengedepankan kualitas, inovasi rasa, dan suasana yang nyaman. Dengan konsep modern‑industrial, kami menyajikan kopi single‑origin, kopi blend khas, serta koleksi teh premium yang dipilih secara selektif. Target pasar kami meliputi profesional muda, mahasiswa, dan komunitas kreatif yang menghargai pengalaman kopi yang otentik. Kami berkomitmen untuk terus meningkatkan standar layanan dan mengembangkan talent internal melalui program pelatihan berkelanjutan.