Anggota Tim Operasional Dapur

Pendahuluan

Wahaha Bandar Lampung membuka lowongan untuk posisi Anggota Tim Operasional Dapur. Posisi ini sangat penting dalam memastikan kelancaran proses persiapan makanan, menjaga standar kebersihan, serta mendukung tim koki dalam menghasilkan hidangan yang konsisten dan berkualitas tinggi. Bagi Anda yang memiliki semangat kerja tim, mampu bekerja di bawah tekanan, dan ingin mengembangkan karir di industri kuliner yang dinamis, kesempatan ini cocok untuk Anda.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan makanan (sayur, daging, bumbu) sesuai dengan instruksi chef atau head kitchen.
• Mengoperasikan peralatan dapur seperti pot, wajan, oven, serta memelihara kebersihan dan keamanan alat.
• Menjaga kebersihan area dapur secara rutin, termasuk pembersihan lantai, meja kerja, dan peralatan setelah digunakan.
• Bekerja sama dengan anggota tim lain, mengikuti SOP yang telah ditetapkan, serta membantu penyusunan stok bahan baku.
• Berpartisipasi dalam inspeksi kebersihan dan keamanan pangan, serta melaporkan temuan kepada supervisor.
• Beradaptasi dengan jadwal kerja yang fleksibel, termasuk shift pagi atau sore sesuai kebutuhan operasional.
• Mengelola tekanan kerja saat volume pesanan meningkat, sambil tetap menjaga kualitas dan kecepatan produksi.

Persyaratan

• Usia minimal 18 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Jenis kelamin: Laki‑laki.
• Pengalaman tidak wajib; fresh graduate dipersilakan, namun pengalaman di dapur akan menjadi nilai tambah.
• Domisili di Bandar Lampung atau sekitarnya.
• Mampu bekerja dalam tim, mengikuti instruksi dari cook/head kitchen, dan memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik.
• Memiliki soft skill: disiplin, kecepatan belajar, ketelitian, dan kemampuan mengelola stres.
• Pengetahuan dasar tentang kebersihan dan sanitasi makanan serta kemampuan mengoperasikan peralatan dapur.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan siang.
• Jadwal kerja tetap (08:00‑17:00) dengan kemungkinan lembur yang dibayar sesuai regulasi.
• Pelatihan internal mengenai standar keamanan pangan, teknik memasak, dan penggunaan peralatan modern.
• Kesempatan untuk berkembang menjadi posisi supervisor atau chef junior setelah menunjukkan kinerja yang konsisten.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Lingkungan kerja yang mendukung kebersamaan, dengan budaya perusahaan yang mengutamakan keselamatan dan kualitas.

Tentang Perusahaan

Wahaha merupakan bagian dari jaringan restoran cepat saji terkemuka di Indonesia yang berfokus pada penyediaan makanan dan minuman yang menyenangkan bagi seluruh keluarga. Dengan lebih dari 500 gerai di seluruh nusantara, Wahaha selalu berkomitmen pada inovasi menu, kepuasan pelanggan, dan standar operasional yang tinggi. Kantor pusat di Jakarta, namun setiap cabang, termasuk di Bandar Lampung, dikelola secara mandiri oleh tim profesional yang berpengalaman di bidang kuliner dan layanan pelanggan.

Visi Wahaha adalah menjadi pilihan utama konsumen dalam segmen makanan cepat saji dengan menonjolkan rasa, kebersihan, dan pelayanan prima. Kami percaya bahwa kesuksesan perusahaan dimulai dari karyawan yang termotivasi, terlatih, dan merasa dihargai. Bergabunglah dengan kami, dan jadilah bagian dari tim yang terus berkembang dalam industri makanan yang penuh tantangan sekaligus peluang.