Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman Berkualitas

Pendahuluan

Perusahaan kopi ternama yang sedang berkembang mencari Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman Berkualitas untuk bergabung dengan tim yang dinamis. Posisi ini tidak hanya menuntut kemampuan teknis dalam meracik kopi, tetapi juga menekankan pada pelayanan prima, kebersihan, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang cepat berubah. Sebagai barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang berinteraksi dengan pelanggan, sehingga penampilan, sikap ramah, dan kepribadian yang baik menjadi kunci utama keberhasilan.

Tanggung Jawab

• Menyajikan berbagai jenis minuman berbasis kopi, teh, serta minuman non‑kafein dengan standar kualitas tinggi.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya secara tepat dan aman.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk membersihkan mesin, peralatan, dan meja layanan setiap selesai shift.
• Melakukan persiapan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, topping) serta memastikan stok selalu tersedia.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren kopi terbaru.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan front‑office untuk memastikan alur layanan yang lancar.
• Mencatat penjualan harian, mengisi laporan inventaris, dan melaporkan masalah teknis kepada manajer.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik latte art, inovasi rasa, dan standar layanan pelanggan.
• Menjaga hubungan baik dengan pemasok biji kopi serta memantau kualitas bahan baku secara berkala.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian standar perusahaan).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman minimal 0 tahun; fresh graduate dengan semangat belajar sangat diutamakan.
• Penampilan menarik, rapi, dan menjaga kebersihan diri.
• Sikap ramah, komunikatif, serta memiliki kepribadian yang baik dalam berinteraksi dengan pelanggan.
• Mampu bekerja sama dalam tim untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif.
• Tidak sedang menempuh pendidikan formal (kuliah/sekolah) selama masa kontrak.
• Keterampilan dasar barista, termasuk penggunaan mesin espresso dan teknik penyajian latte art.
• Memiliki soft skill seperti manajemen waktu, kemampuan multitasking, serta ketelitian dalam mengikuti prosedur standar operasional.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tambahan tip yang dapat meningkatkan pendapatan harian.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin‑Sabtu dengan shift 8 jam, memungkinkan penyesuaian dengan kebutuhan pribadi.
• Program pelatihan dan sertifikasi barista secara internal maupun eksternal.
• Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Supervisor dalam jangka waktu 1‑2 tahun.
• Diskon khusus untuk semua produk kopi dan merchandise perusahaan.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi dan kreativitas, dengan budaya “customer first”.

Tentang Perusahaan

Kami adalah jaringan kafe yang berfokus pada penyajian kopi specialty dengan biji kopi pilihan yang dipasok langsung dari petani lokal dan internasional. Visi kami adalah menciptakan pengalaman kopi yang autentik, edukatif, dan berkelanjutan. Dengan lebih dari 20 gerai di seluruh Indonesia, perusahaan terus berinovasi dalam menu, teknik penyajian, dan pelayanan digital untuk menyesuaikan diri dengan tren konsumen modern.

Komitmen kami terhadap kualitas tidak hanya tercermin dalam rasa kopi, tetapi juga dalam pengembangan SDM. Setiap barista diberikan kesempatan untuk belajar teknik baru, mengikuti kompetisi kopi, serta berkontribusi dalam program CSR yang mendukung komunitas petani kopi.