Koordinator Persiapan Pelatihan Banjarmasin dan Banjarbaru

Pendahuluan

PT Mie Gacoan, merek kuliner cepat saji yang tengah berkembang pesat di seluruh Indonesia, sedang mencari Koordinator Persiapan Pelatihan untuk wilayah Banjarmasin dan Banjarbaru. Posisi ini berperan penting dalam menyiapkan tim operasional toko baru menjelang grand opening, memastikan semua proses standar operasional prosedur (SOP) berjalan lancar, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang konsisten dengan brand Mie Gacoan.

Jika Anda adalah fresh graduate atau memiliki pengalaman di industri makanan & minuman, komunikatif, serta siap bekerja dengan sistem shift, kesempatan ini cocok untuk mengawali karier Anda di dunia F&B yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Mengkoordinasikan jadwal pelatihan untuk tim crew store, termasuk barista, kasir, dan staf layanan pelanggan.
• Menyusun materi pelatihan yang mencakup standar kebersihan, prosedur penyajian mie, penggunaan peralatan dapur, dan sistem kasir.
• Melakukan simulasi operasional harian sebelum pembukaan toko untuk mengidentifikasi potensi masalah.
• Memberikan feedback langsung kepada peserta pelatihan dan melakukan evaluasi kompetensi secara periodik.
• Berkoordinasi dengan tim logistik untuk memastikan semua perlengkapan (peralatan dapur, bahan baku, seragam) tersedia tepat waktu.
• Menjaga komunikasi yang efektif antara manajemen regional, tim pelatihan, dan crew store selama masa persiapan.
• Menangani administrasi terkait absensi, laporan harian, serta pengajuan insentif bagi crew yang berprestasi.
• Berpartisipasi dalam grand opening sebagai crew pendukung, memastikan pelaksanaan acara berjalan sesuai rencana.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Gender: semua jenis kelamin.
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman kerja di bidang Food & Beverages.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menyampaikan materi secara jelas dan persuasif.
• Siap bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, malam) dan bersedia melakukan perjalanan ke lokasi penugasan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki orientasi layanan tinggi.
• Keterampilan dasar barista, operasi kasir, serta pelayanan makanan dan minuman menjadi nilai tambah.

Keuntungan

• Gaji tetap selama masa training dan setelah training selesai.
• Akomodasi berupa tempat tinggal kos (mess) selama periode perbantuan di seluruh Indonesia.
• Transportasi harian ke lokasi penugasan yang disediakan perusahaan.
• Insentif tambahan selama periode penugasan, termasuk bonus kinerja dan tunjangan shift.
• Kesempatan memperluas jaringan profesional di industri F&B yang terus berkembang.
• Pengalaman langsung dalam proses grand opening toko, meningkatkan nilai jual di pasar kerja.

Tentang Perusahaan

Mie Gacoan merupakan jaringan restoran mie instan yang mengusung konsep “quick service” dengan rasa otentik Indonesia. Dengan lebih dari 150 cabang di seluruh nusantara, perusahaan berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi, pelayanan cepat, dan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Dalam upaya ekspansi, Mie Gacoan terus mencari talenta muda yang enerjik, kreatif, dan siap berkontribusi dalam menciptakan standar operasional terbaik.

Berkarir di Mie Gacoan tidak hanya berarti bekerja di sebuah restoran, melainkan menjadi bagian dari tim yang berfokus pada inovasi menu, efisiensi proses, dan kepuasan pelanggan. Lingkungan kerja yang inklusif, program pelatihan berkelanjutan, serta jalur karier yang jelas menjadikan Mie Gacoan pilihan tepat bagi profesional yang ingin tumbuh bersama industri makanan & minuman modern.