Staf Pengelola Gudang dan Inventaris

Pendahuluan

Perusahaan kami, yang bergerak di industri makanan dan minuman (F&B) dengan jaringan restoran serta layanan catering, sedang mencari Staf Pengelola Gudang dan Inventaris yang berdedikasi. Posisi ini berperan penting dalam memastikan kelancaran alur barang dari pemasok hingga ke dapur produksi, serta menjaga ketersediaan stok yang optimal untuk mendukung operasional harian.

Jika Anda memiliki pengalaman di bidang warehouse, inventory, atau store keeper, serta terbiasa bekerja dengan standar SOP yang ketat, maka Anda adalah kandidat yang kami cari. Jadwal kerja fleksibel Senin‑Jumat, pukul 07.00‑18.00, memberikan kesempatan untuk mengembangkan keahlian manajemen persediaan dalam lingkungan yang dinamis.

Tanggung Jawab

Staf Pengelola Gudang dan Inventaris akan melaksanakan berbagai kegiatan inti, antara lain:

• Menerima dan memeriksa barang yang datang sesuai SOP Penerimaan Barang.
• Menyiapkan dan mengirimkan barang berdasarkan Delivery Order (DO) dari tim Purchasing.
• Mengeluarkan barang sesuai permintaan Central Kitchen dan DO untuk outlet.
• Berkoordinasi dengan tim Production untuk memverifikasi kuantitas dan kualitas bahan baku.
• Menjaga dan mencatat tingkat stok akurat sesuai SKU yang berlaku.
• Mencatat semua transaksi keluar‑masuk barang secara rinci dan sistematis.
• Menyiapkan permintaan pembelian kembali ke pihak Purchasing berdasarkan kebutuhan operasional.
• Melakukan audit stok rutin: Daily, Weekly, dan Monthly Stock Opname.
• Menjamin ketersediaan stok untuk memenuhi permintaan produksi harian maupun pengiriman mingguan.
• Mengimplementasikan prinsip FIFO atau FEFO dalam penyimpanan untuk meminimalkan waste.
• Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kondisi storage sesuai SOP Kebersihan.
• Menyusun produk stok dengan rapih, bersih, dan aman.

Selain tugas operasional, Anda diharapkan dapat memberikan analisis pola konsumsi barang, menyusun laporan persediaan yang mudah dipahami, serta memberikan rekomendasi perbaikan proses logistik.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Jenis kelamin: Laki‑laki.
• Pengalaman kerja 1‑2 tahun di bidang warehouse, inventory, atau store keeper khusus F&B.
• Memahami alur penerimaan, penyimpanan, dan distribusi barang sesuai SOP.
• Menguasai sistem pencatatan stok, baik manual maupun digital.
• Mengetahui prinsip FIFO (First In, First Out) dan FEFO (First Expired, First Out).
• Terbiasa melakukan Daily, Weekly, dan Monthly Stock Opname.
• Mahir membaca dan memverifikasi Delivery Order serta dokumen pembelian.
• Memahami dasar perhitungan stok dan penanganan selisih persediaan.
• Mampu menyusun laporan persediaan dan analisa pola konsumsi barang.
• Mengetahui standar penyimpanan bahan makanan (dry, chiller, freezer).
• Teliti dalam pencatatan transaksi keluar‑masuk barang.
• Skill dasar Microsoft Excel (input data, rumus sederhana).
• Soft skill: kemampuan komunikasi yang baik, kepemimpinan tim, problem solving, serta orientasi detail dan disiplin tinggi.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan transportasi.
• Program pelatihan internal tentang manajemen rantai pasok dan sistem ERP.
• Kesempatan berkarir ke posisi Supervisor Gudang atau Manajer Logistik.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
• Asuransi kecelakaan kerja dan cuti tahunan yang fleksibel.
• Bonus tahunan berbasis kinerja operasional gudang.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan salah satu pemain utama dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, mengoperasikan lebih dari 50 outlet serta layanan catering korporat. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, keamanan pangan, dan layanan cepat, kami berkomitmen untuk terus berinovasi melalui proses logistik yang efisien. Tim kami terdiri dari profesional yang berdedikasi, dan kami selalu menempatkan pengembangan sumber daya manusia sebagai prioritas utama.

Dengan bergabung bersama kami, Anda tidak hanya berkontribusi pada kelancaran operasional harian, tetapi juga menjadi bagian dari visi jangka panjang untuk menjadi standar emas dalam industri F&B di Asia Tenggara.