Pramusaji – Pelayan Meja Restoran

Pendahuluan

Restoran kami yang berlokasi strategis di pusat kota sedang membuka lowongan untuk posisi Pramusaji – Pelayan Meja Restoran. Kami mencari kandidat yang energik, memiliki sikap profesional, dan mampu memberikan layanan prima kepada setiap tamu. Sebagai pramusaji, Anda akan menjadi wajah pertama yang berinteraksi dengan pelanggan, sehingga peran ini sangat penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

Tanggung Jawab

• Menyambut tamu dengan senyum ramah, mengantar mereka ke meja yang telah disiapkan, dan memperkenalkan menu secara jelas.
• Memberikan rekomendasi menu berdasarkan preferensi tamu serta menjawab pertanyaan terkait bahan makanan, alergi, atau cara penyajian.
• Menyiapkan meja sebelum layanan dimulai, termasuk menata peralatan, memastikan kebersihan taplak, dan mengisi perlengkapan (sendok, garpu, serbet).
• Mencatat pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, mengirimkan pesanan ke dapur, dan memastikan waktu penyajian tepat.
• Menjaga kebersihan area makan selama jam operasional, termasuk membersihkan piring kotor, mengganti peralatan, dan mengatur ulang meja setelah tamu selesai.
• Bekerja sama dengan tim dapur, barista, dan staf kebersihan untuk memastikan alur kerja yang efisien.
• Mengelola pembayaran, mengeluarkan faktur, serta menangani keluhan atau permintaan khusus dengan profesional.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan makanan sesuai regulasi kesehatan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengetahuan menu.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian fleksibel).
• Jenis kelamin: perempuan.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman di bidang pelayanan makanan & minuman menjadi nilai tambah.
• Memiliki sifat jujur, disiplin, dan cekatan.
• Komunikatif, mampu berbahasa Indonesia dengan baik, serta dapat berinteraksi secara profesional dengan tamu internasional bila diperlukan.
• Berjiwa tim, dapat bekerja sama dengan rekan kerja dari berbagai departemen.
• Bertanggung jawab, sabar, dan ramah dalam menghadapi situasi yang menuntut.
• Siap bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk hari libur dan shift malam.
• Keterampilan dasar pelayanan makanan dan minuman serta pengetahuan tentang standar kebersihan.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan sistem tip yang adil.
• Jadwal kerja yang terstruktur, memberikan kesempatan bagi karyawan untuk menyeimbangkan kehidupan pribadi dan profesional.
• Pelatihan internal reguler tentang layanan pelanggan, pengetahuan kuliner, dan keamanan makanan.
• Kesempatan promosi ke posisi supervisor atau manajer floor bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Asuransi kesehatan dasar serta program kesejahteraan karyawan.
• Diskon khusus untuk karyawan pada semua menu restoran.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan tim yang suportif dan budaya kerja yang menghargai integritas serta kolaborasi.

Tentang Perusahaan

Restoran kami telah berdiri selama lebih dari satu dekade, menawarkan konsep kuliner fusion yang memadukan cita rasa lokal dengan sentuhan internasional. Dengan kapasitas tempat duduk lebih dari 150 orang, kami melayani berbagai segmen pasar mulai dari keluarga, pebisnis, hingga wisatawan. Komitmen kami adalah menyajikan makanan berkualitas tinggi dalam suasana yang nyaman dan pelayanan yang hangat.

Visi kami adalah menjadi destinasi utama bagi para pecinta kuliner di wilayah ini, sementara misi kami mencakup pemberdayaan tenaga kerja lokal melalui pelatihan berkelanjutan, penerapan standar kebersihan yang ketat, serta inovasi menu yang responsif terhadap tren pasar. Bergabung bersama kami berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang dinamis, berkesempatan belajar dari para profesional berpengalaman, dan berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan.