Staf Pelayanan Dim Sum Kaki Lima

Pendahuluan

Staf Pelayanan Dim Sum Kaki Lima merupakan posisi kunci dalam operasional gerai makanan cepat saji yang mengusung konsep dim sum tradisional dengan harga terjangkau. Kandidat yang terpilih akan menjadi wajah pertama perusahaan di depan pelanggan, memastikan setiap kunjungan berakhir dengan kepuasan rasa dan pelayanan yang prima. Peran ini sangat cocok bagi mereka yang menyukai interaksi langsung dengan konsumen, memiliki ketertarikan pada industri kuliner Asia, serta siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Tanggung Jawab

• Menyambut pelanggan dengan senyum ramah, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu dim sum yang paling diminati.
• Menyiapkan dan menyajikan dim sum sesuai standar kebersihan dan kualitas, termasuk memanaskan, mengemas, serta menata piring saji.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku harian, melaporkan kebutuhan persediaan kepada bagian dapur, dan membantu proses pengadaan bahan.
• Menjaga kebersihan area pelayanan, meja, dan peralatan makan sesuai SOP kebersihan restoran.
• Menangani transaksi pembayaran, baik tunai maupun digital, serta memastikan pencatatan penjualan yang akurat.
• Memberikan pelayanan purna jual, termasuk menanggapi keluhan atau saran pelanggan dengan solusi yang cepat dan sopan.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk mengatur alur produksi dim sum agar tidak terjadi penumpukan atau kekurangan.
• Ikut serta dalam pelatihan rutin tentang produk baru, teknik pelayanan, dan standar keamanan pangan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Jenis kelamin perempuan (prioritas), tetapi laki‑laki yang memiliki kompetensi serupa juga dipertimbangkan.
• Pengalaman kerja di bidang pelayanan makanan dan minuman minimal 0 tahun (pengalaman sebelumnya menjadi nilai plus).
• Interpersonal yang baik, mampu bekerja dalam tim, serta memiliki rasa tanggung jawab tinggi.
• Kemampuan berkomunikasi yang jelas dan sopan dalam Bahasa Indonesia; kemampuan bahasa Mandarin dasar menjadi nilai tambah.
• Kesediaan ditempatkan di cabang manapun sesuai kebutuhan operasional.
• Fisik yang sehat untuk berdiri lama dan mengangkat barang ringan (max 10 kg).

Keuntungan

• Gaji pokok kompetitif dengan tambahan insentif harian berdasarkan penjualan.
• Bonus akhir tahun dan program penghargaan karyawan terbaik.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner dan layanan pelanggan yang diselenggarakan perusahaan.
• Jadwal kerja fleksibel dengan shift pagi, siang, atau malam sesuai kebutuhan gerai.
• Diskon khusus untuk semua produk dim sum di seluruh cabang grup perusahaan.
• Prospek karir ke posisi supervisor atau manajer outlet bagi yang menunjukkan kinerja unggul.

Tentang Perusahaan

PT. Kuliner Nusantara adalah jaringan gerai makanan kaki lima yang berfokus pada penyajian dim sum berkualitas dengan harga terjangkau. Didirikan pada tahun 2015, perusahaan telah memperluas jaringannya ke lebih dari 50 lokasi strategis di seluruh Indonesia, melayani jutaan pelanggan setiap tahunnya. Dengan komitmen pada inovasi produk, kebersihan, serta pelayanan prima, PT. Kuliner Nusantara terus berupaya menjadi pilihan utama bagi konsumen yang menginginkan cita rasa autentik dim sum dalam format cepat saji.

Visi kami adalah “Menyajikan kebahagiaan dalam setiap gigitan dim sum”, sementara misi kami mencakup pengembangan sumber daya manusia yang profesional, penggunaan bahan baku berkualitas, dan penerapan teknologi modern untuk meningkatkan efisiensi operasional.