Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman Berkualitas

Pendahuluan

Perusahaan kami, sebuah kafe premium yang berlokasi di pusat kota, sedang mencari Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman Berkualitas. Posisi ini bukan sekadar menyajikan kopi, melainkan menjadi duta rasa yang mampu menghadirkan pengalaman sensorial yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis, di mana kreativitas, kecepatan, dan keakuratan menjadi kunci utama dalam menciptakan minuman yang konsisten dan memukau.

Tanggung Jawab

• Menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non‑kopi sesuai standar resep perusahaan, termasuk latte art yang menarik.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya.
• Melakukan persiapan bahan baku setiap hari, termasuk pemanggangan biji kopi, penimbangan takaran, dan pengecekan kualitas.
• Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa dan tren industri kopi terkini.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan pelanggan untuk memastikan alur kerja yang efisien selama jam sibuk.
• Mengelola inventaris bahan baku, mencatat penggunaan, serta melaporkan kebutuhan restock secara tepat waktu.
• Melakukan kalibrasi mesin secara berkala untuk menjaga konsistensi ekstraksi kopi.
• Memberikan pelatihan singkat kepada anggota tim baru mengenai prosedur penyajian dan standar kebersihan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 28 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai barista atau posisi serupa.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan bekerja dalam tim, jujur, loyal, dan disiplin.
• Perhatian tinggi terhadap detail, terutama dalam takaran bahan dan tampilan minuman.
• Kemampuan berkomunikasi dengan baik, ramah, dan mampu memberikan layanan pelanggan yang memuaskan.
• Pengetahuan dasar tentang asal‑usul kopi, metode penyeduhan, dan tren industri kopi modern.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tambahan bonus bulanan berdasarkan kinerja penjualan dan kepuasan pelanggan.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Senin, dengan shift yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pribadi.
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat, workshop latte art, dan kunjungan ke perkebunan kopi mitra.
• Program kesehatan dan asuransi kerja bagi karyawan tetap.
• Diskon khusus untuk semua produk kafe serta akses gratis ke acara komunitas kopi yang kami selenggarakan.
• Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier, dengan peluang promosi menjadi Shift Leader atau Supervisor.

Tentang Perusahaan

Kafe kami telah berdiri sejak 2015 dan telah menjadi salah satu destinasi favorit para pecinta kopi di kota. Dengan komitmen pada kualitas biji kopi yang bersumber langsung dari petani lokal, kami mengedepankan prinsip keberlanjutan dan rasa autentik. Tim kami terdiri dari profesional yang bersemangat dalam menciptakan inovasi menu, mengedukasi pelanggan tentang budaya kopi, serta membangun komunitas yang inklusif. Bergabung dengan kami berarti menjadi bagian dari perjalanan menumbuhkan apresiasi kopi Indonesia di tingkat regional dan internasional.