Manajer Operasional Toko Cabang Klaten

Pendahuluan

PT. ROPI Group membuka lowongan untuk posisi Manajer Operasional Toko Cabang Klaten. Posisi ini berperan penting dalam memastikan kelancaran operasional outlet bakery yang berada di dalam lingkungan RS Graha Husada Lampung. Kandidat yang terpilih akan menjadi ujung tombak dalam mengelola tim, mengawasi proses produksi roti, serta menjaga standar pelayanan yang tinggi untuk para pelanggan internal maupun eksternal.

Peran ini cocok bagi lulusan fresh graduate yang memiliki semangat belajar tinggi, atau profesional muda dengan pengalaman di industri makanan dan minuman (FnB), khususnya bakery. Dengan jadwal kerja yang teratur dan sistem shift, posisi ini menawarkan tantangan yang dinamis serta kesempatan untuk mengembangkan karir di bidang manajemen ritel.

Tanggung Jawab

• Mengawasi operasional harian toko, termasuk persiapan bahan baku, proses produksi roti, serta penataan display produk.
• Menetapkan jadwal kerja tim, mengatur shift, dan memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan serta keamanan pangan.
• Melakukan kontrol kualitas produk secara rutin, memastikan setiap item yang dijual memenuhi standar rasa, tekstur, dan penampilan.
• Menangani layanan pelanggan, menanggapi keluhan, dan memberikan solusi yang memuaskan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Mengelola inventaris bahan baku, melakukan pemesanan tepat waktu, serta meminimalkan waste.
• Menyusun laporan harian dan mingguan mengenai penjualan, stok, dan kinerja tim untuk dianalisis oleh manajemen pusat.
• Melatih dan membimbing anggota tim baru, serta mengembangkan soft skill seperti komunikasi efektif, kepemimpinan, dan kerja sama tim.
• Berkoordinasi dengan departemen pemasaran untuk pelaksanaan promo dan penawaran khusus yang dapat meningkatkan traffic toko.
• Menjaga penampilan toko tetap rapi dan menarik, termasuk tata letak produk, pencahayaan, serta kebersihan lingkungan kerja.

Persyaratan

• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat; fresh graduate dipersilakan melamar.
• Penampilan rapi dan profesional.
• Pengalaman kerja di bidang FnB, khususnya bakery, merupakan nilai tambah yang signifikan.
• Kemampuan bekerja sama dalam tim dan memimpin tim kecil secara efektif.
• Kesediaan bekerja dengan sistem shift (pagi/siang) dan hari kerja Senin – Sabtu.
• Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi, proaktif dalam menyelesaikan masalah pelanggan.
• Domisili di daerah terdekat penempatan (Klaten) sangat diutamakan.
• Kemampuan mengoperasikan sistem manajemen toko (POS, inventory software).
• Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik, baik lisan maupun tulisan.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan shift dan transportasi.
• Kesempatan mengembangkan karir di industri FnB yang terus berkembang.
• Program pelatihan internal untuk peningkatan kompetensi manajerial dan teknis.
• Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi dan inovasi.
• Fasilitas kesehatan dan asuransi bagi karyawan.
• Diskon khusus produk bakery bagi karyawan dan keluarga.

Tentang Perusahaan

ROPI Group adalah jaringan ritel kesehatan terkemuka di Indonesia, yang mengoperasikan berbagai outlet layanan makanan, farmasi, dan kebutuhan rumah tangga di dalam dan sekitar fasilitas rumah sakit. Dengan fokus pada kualitas, inovasi, dan pelayanan yang ramah, ROPI berkomitmen menyediakan produk yang menyehatkan serta pengalaman berbelanja yang nyaman bagi pasien, tenaga medis, dan pengunjung rumah sakit.

Outlet bakery di RS Graha Husada Lampung merupakan bagian penting dari ekosistem layanan nutrisi, menyediakan roti segar, kue, dan snack sehat yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi pasien dan staf medis. Bergabung sebagai Manajer Operasional Toko Cabang Klaten memberi Anda peluang untuk berkontribusi langsung pada misi perusahaan dalam meningkatkan kualitas hidup melalui makanan yang lezat dan bernutrisi.