Pramusaji Restoran Senior

Pendahuluan

Restoran kami yang berlokasi di pusat kota sedang mencari Pramusaji Restoran Senior yang energik, berpengalaman, dan memiliki jiwa pelayanan tinggi. Posisi ini berperan penting dalam memastikan pengalaman bersantap yang menyenangkan bagi setiap tamu, mulai dari persiapan outlet hingga penutupan akhir hari. Sebagai pramusaji senior, Anda akan menjadi contoh bagi tim junior, mengawasi standar kebersihan, kecepatan layanan, serta menjaga citra profesional restoran.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan area makan sebelum jam operasional, termasuk penataan meja, pengecekan peralatan, dan persiapan bahan minuman.
• Mengkoordinasikan proses pembukaan dan penutupan outlet bersama manajer shift, memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan terpenuhi.
• Menerima dan memproses pesanan minuman serta makanan, memastikan akurasi dan kecepatan penyajian sesuai standar restoran.
• Menyajikan makanan dan minuman ke meja tamu dengan sikap ramah, memperhatikan detail presentasi, serta menjawab pertanyaan menu dengan pengetahuan produk yang memadai.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu secara profesional, mencari solusi cepat, dan melaporkan masalah signifikan kepada supervisor.
• Melatih dan membimbing pramusaji junior dalam teknik penyajian, etika komunikasi, serta prosedur kebersihan.
• Berpartisipasi dalam inventarisasi persediaan minuman, mencatat penggunaan bahan, dan membantu proses pemesanan kembali bila diperlukan.
• Menjaga lingkungan kerja yang bersih dan aman, termasuk pembersihan area kerja setelah jam tutup.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMP/MTS atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang pelayanan restoran atau kafe.
• Komunikasi verbal yang baik, mampu berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang.
• Kemampuan bekerja dalam tim serta mengelola tekanan pada jam sibuk.
• Etika kerja yang tinggi, disiplin, dan perhatian terhadap detail.
• Fleksibilitas jadwal kerja: Senin – Sabtu, pukul 15:00 – 23:00.
• Gender: semua jenis kelamin diterima.
• Keterampilan khusus: penyajian makanan & minuman, penanganan pembayaran, serta pengetahuan dasar tentang kebersihan pangan.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tambahan insentif berdasarkan kinerja harian.
• Program pelatihan berkelanjutan dalam layanan pelanggan dan manajemen restoran.
• Kesempatan berkembang menjadi Supervisor atau Manager shift bagi yang menunjukkan kepemimpinan.
• Fasilitas makan gratis selama shift kerja.
• Asuransi kesehatan dasar dan cuti tahunan berbayar.
• Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung kolaborasi tim.

Tentang Perusahaan

Restoran kami merupakan bagian dari jaringan kuliner modern yang mengusung konsep farm-to-table dengan menonjolkan bahan baku lokal berkualitas. Dalam industri F&B yang kompetitif, kami berkomitmen memberikan pengalaman bersantap yang tidak hanya lezat tetapi juga menyenangkan secara estetika. Dengan tim yang profesional dan budaya kerja yang inklusif, kami terus berinovasi dalam menu, pelayanan, dan teknologi pendukung operasional. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari perjalanan gastronomi yang terus berkembang, di mana setiap pramusaji memiliki peran vital dalam menciptakan kenangan positif bagi pelanggan.