Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh

Pendahuluan

Barista merupakan ujung tombak dalam menciptakan pengalaman bersantai yang menyenangkan bagi pelanggan di industri kafe dan restoran. Posisi ini tidak hanya menyiapkan minuman kopi dan teh yang berkualitas, tetapi juga menjadi duta rasa, kebersihan, serta layanan prima. Sebagai Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh, Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, berinteraksi langsung dengan pelanggan, serta berkontribusi pada citra merek melalui penyajian yang estetis dan konsisten.

Kami mencari individu yang memiliki semangat pelayanan tinggi, ketelitian dalam proses pembuatan minuman, serta kemampuan beradaptasi dengan cepat pada tren minuman specialty yang terus berkembang. Bergabunglah dengan tim kami untuk mengasah keterampilan seni penyajian sekaligus mengembangkan soft skill seperti komunikasi, kerja tim, dan manajemen waktu.

Tanggung Jawab

• Menyambut dan melayani pelanggan dengan senyum serta memberikan rekomendasi minuman yang sesuai dengan selera mereka.
• Menyiapkan berbagai jenis kopi (espresso, cappuccino, latte, dll) dan teh (herbal, matcha, chai, dsb) menggunakan mesin espresso, grinder, serta peralatan penyeduhan lainnya.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin kopi, countertop, dan peralatan penyajian, sesuai standar higienis yang berlaku.
• Mengelola persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, teh) dan melakukan pencatatan stok harian untuk menghindari kekurangan.
• Melakukan pencatatan penjualan, mengoperasikan sistem kasir, serta memastikan akurasi transaksi.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajer untuk memastikan kelancaran operasional selama jam sibuk.
• Mengikuti pelatihan internal mengenai teknik latte art, tren rasa baru, serta prosedur keamanan makanan.
• Menyusun laporan harian mengenai penjualan, feedback pelanggan, dan potensi perbaikan layanan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan SMK Kecantikan atau SMA menjadi nilai tambah.
• Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian untuk kebijakan internal).
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun memiliki minat kuat terhadap dunia kopi dan teh.
• Jenis kelamin semua, dengan preferensi wanita berhijab yang dapat menjaga penampilan rapi sesuai standar perusahaan.
• Memiliki ijazah asli serta Daftar Riwayat Hidup (CV) yang lengkap.
• Karakter jujur, ulet, disiplin, dan tepat waktu.
• Kemampuan dasar pelayanan makanan dan minuman, termasuk pengetahuan tentang standar kebersihan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, bersikap ramah, serta mampu bekerja dalam tim.
• Fleksibel untuk bekerja pada hari Senin hingga Sabtu dengan shift yang dapat berubah sesuai kebutuhan operasional.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan transportasi.
• Program pelatihan barista bersertifikat yang dapat meningkatkan keterampilan profesional.
• Kesempatan berkarir ke posisi senior seperti Shift Leader atau Supervisor.
• Lingkungan kerja yang mendukung keragaman dan inklusif, dengan fasilitas ruang istirahat yang nyaman.
• Diskon khusus untuk produk kopi dan teh di seluruh jaringan kafe perusahaan.
• Jadwal kerja yang terstruktur, memberikan keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan jaringan kafe premium yang berfokus pada penyajian kopi specialty dan minuman teh berkualitas tinggi. Dengan lebih dari satu dekade pengalaman di industri F&B, kami berkomitmen untuk menciptakan tempat bersantai yang nyaman serta menjadi pelopor inovasi rasa di pasar lokal. Kami menempatkan nilai-nilai kejujuran, keuletan, dan disiplin sebagai dasar budaya kerja, serta selalu mengutamakan perkembangan karyawan melalui program pelatihan berkelanjutan.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi, suka berinteraksi dengan orang, dan ingin tumbuh bersama tim yang profesional, maka posisi Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh ini adalah langkah awal yang tepat untuk karier Anda.