Barista Kafe & Spesialis Minuman Kopi

Pendahuluan

Posisi Barista Kafe & Spesialis Minuman Kopi dibuka untuk para profesional muda yang memiliki passion terhadap dunia kopi serta keinginan untuk memberikan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan. Kami mencari kandidat yang tidak hanya menguasai teknik pembuatan kopi, tetapi juga mampu menciptakan suasana hangat dan ramah di dalam kafe yang sedang berkembang pesat ini.

Kafe kami berlokasi strategis di pusat kota dan melayani beragam segmen pelanggan, mulai dari pelajar, pekerja kantoran, hingga pecinta kopi sejati. Sebagai barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang berinteraksi dengan pelanggan, sehingga kemampuan komunikasi dan pelayanan menjadi kunci utama keberhasilan.

Tanggung Jawab

• Menyajikan berbagai jenis minuman kopi, espresso, latte, cappuccino, serta minuman non‑kopi sesuai standar resep dan prosedur kualitas perusahaan.
• Menyiapkan dan mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan lain dengan tepat, termasuk perawatan harian dan pembersihan mendalam secara berkala.
• Menangani pesanan pelanggan secara cepat dan akurat, termasuk proses pembayaran, pencatatan stok, dan pemeliharaan kebersihan area kerja.
• Memberikan rekomendasi produk, menjelaskan karakteristik kopi, serta membantu pelanggan memilih minuman yang sesuai dengan selera mereka.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan front‑of‑house untuk memastikan alur kerja yang lancar, terutama pada jam sibuk.
• Memonitor persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll.) dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
• Menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai regulasi kesehatan setempat.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang tren kopi terbaru, teknik latte art, dan layanan pelanggan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang terkait atau jurusan apa saja dengan pengalaman kerja relevan.
• Usia antara 17‑30 tahun, belum menikah, dan tidak sedang menempuh kuliah.
• Gender: Perempuan (sesuai kebijakan perusahaan).
• Memiliki kendaraan pribadi untuk mobilitas ke lokasi kerja.
• Pengalaman kerja sebagai barista menjadi nilai plus, namun tidak wajib.
• Mampu bekerja dalam tim, memiliki sikap proaktif, dan mampu beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel (Senin‑Senin, 00:00‑00:00).
• Keterampilan dasar: mengoperasikan mesin kopi, memahami standar kebersihan, serta kemampuan komunikasi yang baik.
• Soft skills yang dibutuhkan: ketelitian, manajemen waktu, kemampuan memecahkan masalah cepat, serta empati dalam melayani pelanggan.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
• Pelatihan barista profesional dan sertifikasi latte art secara gratis.
• Kesempatan mengembangkan karir di industri kopi yang terus berkembang.
• Diskon khusus untuk semua produk kafe serta kopi gratis setiap hari kerja.
• Asuransi kesehatan dan tunjangan transportasi.
• Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kreativitas dan kolaborasi tim.

Tentang Perusahaan

Kafe kami adalah bagian dari jaringan kafe modern yang berfokus pada penyediaan kopi specialty berkualitas tinggi. Dengan filosofi “Coffee as an Experience”, kami berkomitmen untuk mengedukasi konsumen tentang proses produksi kopi dari biji hingga cangkir, serta mendukung petani kopi lokal melalui program fair trade.

Visi kami adalah menjadi destinasi utama bagi pecinta kopi di kota, menyediakan ruang nyaman untuk bekerja, bersosialisasi, atau sekadar menikmati secangkir kopi yang disajikan dengan penuh seni. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari komunitas yang menghargai inovasi, keberlanjutan, dan pelayanan prima.