Barista Penyaji Minuman Kopi dan Non‑Kopi

Pendahuluan

Perusahaan kopi terkemuka di Indonesia sedang mencari Barista Penyaji Minuman Kopi dan Non‑Kopi yang energik dan berorientasi layanan pelanggan. Sebagai ujung tombak pengalaman konsumen di gerai kami, barista tidak hanya menyajikan minuman berkualitas, tetapi juga menciptakan suasana hangat yang membuat setiap pelanggan kembali lagi. Posisi ini cocok bagi mereka yang memiliki gairah terhadap seni meracik kopi, serta kemampuan berkomunikasi yang baik dalam lingkungan yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Menyajikan berbagai jenis minuman kopi (espresso, cappuccino, latte, dll.) dan minuman non‑kopi (teh, smoothies, jus) sesuai standar resep perusahaan.
• Menyiapkan bahan baku secara tepat, termasuk penggilingan biji kopi, pengukuran takaran, serta pemeliharaan mesin espresso.
• Memberikan rekomendasi kepada pelanggan mengenai pilihan menu, varian rasa, dan tambahan topping yang sesuai dengan selera mereka.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang layanan sesuai prosedur HACCP serta standar kebersihan restoran.
• Melakukan inventarisasi stok bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajer.
• Bekerja sama dengan tim kasir dan staf dapur untuk memastikan proses pelayanan yang cepat dan akurat.
• Menangani pembayaran, mengoperasikan sistem POS, serta memberikan layanan purna jual yang memuaskan.
• Mengelola situasi tekanan tinggi saat jam sibuk, tetap menjaga kualitas rasa dan kecepatan layanan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai teknik penyajian, produk baru, dan standar layanan pelanggan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun (penyesuaian fleksibel).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun di industri makanan & minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dengan jelas.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja tinggi.
• Fleksibel dalam bekerja baik secara tim maupun individu.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk.
• Keterampilan dasar dalam penggunaan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian lainnya.
• Pengetahuan dasar tentang asal-usul kopi, proses pemanggangan, dan teknik latte art menjadi nilai tambah.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
• Program pelatihan barista bersertifikat secara internal dan eksternal.
• Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Store Manager.
• Fasilitas makan dan minuman gratis selama shift.
• Jaminan kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Minggu, dengan opsi shift pagi atau malam.
• Lingkungan kerja yang suportif dan budaya perusahaan yang mengutamakan inovasi.

Tentang Perusahaan

XYZ Coffee adalah jaringan kedai kopi modern yang telah hadir di lebih dari 50 kota di Indonesia. Dengan komitmen pada kualitas biji kopi pilihan, inovasi menu, dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, XYZ Coffee terus memperluas jejaknya melalui konsep gerai yang ramah lingkungan dan teknologi digital. Kami percaya bahwa setiap barista adalah duta rasa yang menghubungkan cerita petani kopi dengan secangkir kebahagiaan pelanggan. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang bersemangat, kreatif, dan selalu berorientasi pada pertumbuhan pribadi serta perusahaan.