Barista Penyaji Minuman Kopi di Kafe

Pendahuluan

Capella Coffee House, sebuah kafe modern yang berlokasi di pusat kota, sedang mencari Barista Penyaji Minuman Kopi yang bersemangat dan ramah untuk bergabung dalam tim kami. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi yang disajikan bukan hanya sekadar minuman, melainkan pengalaman yang dapat memikat hati pelanggan. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi, senang berinteraksi dengan orang, serta berkomitmen pada kualitas, inilah kesempatan ideal untuk mengembangkan karier Anda bersama kami.

Tanggung Jawab

Sebagai Barista di Capella, Anda akan menjadi garda depan dalam menciptakan suasana hangat dan profesional bagi setiap tamu. Tugas utama meliputi:

• Menyambut pelanggan dengan senyuman, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu yang sesuai dengan selera.
• Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, dan variasi minuman kopi serta non‑kopi lainnya sesuai standar resep perusahaan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian.
• Memastikan stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dan bahan pendukung) selalu tersedia dan terkontrol dengan baik.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk sinkronisasi pesanan makanan dan minuman.
• Menangani pembayaran, mengoperasikan sistem POS, serta menghasilkan laporan penjualan harian.
• Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru tentang prosedur pembuatan minuman dan layanan pelanggan.
• Menanggapi keluhan atau masukan pelanggan secara profesional dan mencari solusi yang memuaskan.

Setiap hari kerja Anda akan melibatkan interaksi intensif dengan pelanggan, penyesuaian resep sesuai permintaan khusus, serta kecepatan dalam mengelola antrian pada jam sibuk.

Persyaratan

Calon yang ideal harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia antara 19 hingga 25 tahun.
• Berjenis kelamin perempuan.
• Pengalaman kerja minimal 6 bulan sebagai barista atau posisi serupa di industri kafe/restoran.
• Mempunyai kemampuan komunikasi yang baik, jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang berbagai jenis biji kopi, teknik ekstraksi, serta seni latte art merupakan nilai tambah.
• Kemampuan mengelola tekanan kerja pada periode sibuk serta tetap menjaga kualitas layanan.
• Memiliki sikap ramah, perhatian terhadap detail, serta keinginan belajar terus‑menerus.

Jam kerja: Senin – Sabtu, dengan shift fleksibel antara pukul 07.00 – 22.00 (detail shift akan disesuaikan dengan kebutuhan operasional).

Keuntungan

Capella menawarkan paket remunerasi dan benefit yang kompetitif untuk mendukung kesejahteraan karyawan:

• Gaji pokok yang menarik serta bonus berbasis penjualan harian.
• Pelatihan barista bersertifikat secara internal dan kesempatan mengikuti workshop kopi eksternal.
• Diskon khusus hingga 50% untuk semua produk di kafe, termasuk kopi specialty dan makanan ringan.
• Asuransi kesehatan dasar serta program kesejahteraan karyawan.
• Lingkungan kerja yang dinamis, inklusif, dan penuh semangat kolaborasi.
• Kesempatan promosi jabatan menjadi Shift Leader atau Supervisor bagi yang menunjukkan kinerja unggul.

Tentang Perusahaan

Capella Coffee House didirikan pada tahun 2018 dengan visi menjadi tempat pertemuan bagi pecinta kopi dan komunitas kreatif. Kami menonjolkan konsep “kopi dengan cerita”, dimana setiap varian minuman diracik dari biji kopi pilihan yang dipasok langsung dari petani lokal. Dengan interior yang nyaman dan program event rutin seperti “Coffee Talk” serta “Latte Art Competition”, Capella berkomitmen menciptakan pengalaman unik bagi pelanggan sekaligus memberikan ruang bagi karyawan untuk berkembang secara profesional.

Jika Anda siap menjadi bagian dari tim yang penuh semangat dan berkontribusi pada pertumbuhan brand kopi yang sedang naik daun, kirimkan lamaran Anda beserta CV terbaru ke email [email protected]. Kami menantikan kehadiran Anda untuk bersama‑sama menyajikan kebahagiaan dalam setiap tegukan.