Staf Produksi Makanan Tortilla

Pendahuluan

Perusahaan makanan cepat saji yang sedang berkembang pesat mencari Staf Produksi Makanan Tortilla yang berkomitmen tinggi dan berpenampilan profesional. Posisi ini berfokus pada pembuatan tortilla berkualitas tinggi serta produk pendampingnya, yang akan disajikan kepada ribuan konsumen setiap harinya. Kandidat ideal adalah perempuan berhijab yang memiliki latar belakang pendidikan di bidang kuliner atau tata boga, serta mampu bekerja dalam tim yang dinamis.

Dengan jam kerja fleksibel dan jadwal kerja Senin‑Senin, Anda akan menjadi bagian penting dalam rantai produksi yang memastikan ketersediaan produk yang konsisten, higienis, dan sesuai standar keamanan pangan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku tortilla mulai dari pencampuran tepung, air, garam, hingga proses fermentasi sesuai SOP perusahaan.
• Mengoperasikan mesin pemanggang tortilla, memantau suhu, waktu pemanggangan, serta memastikan tidak terjadi over‑cooking atau under‑cooking.
• Melakukan kontrol kualitas visual dan rasa pada setiap batch produksi, mencatat hasil inspeksi, dan melaporkan temuan kepada supervisor.
• Membersihkan dan merawat peralatan produksi secara rutin untuk menjaga kebersihan dan menghindari kontaminasi silang.
• Bekerjasama dengan tim logistik untuk penataan stok bahan baku serta pengiriman produk jadi ke outlet.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan pelaporan insiden kerja.
• Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin tentang inovasi resep, teknik memasak terbaru, dan standar HACCP.

Persyaratan

• Pendidikan minimal D3/D4 di bidang Kuliner, Teknologi Pangan, atau setara; lulusan SMA/SMK Tata Boga juga dipertimbangkan.
• Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian kebijakan perusahaan).
• Jenis kelamin perempuan dengan penampilan berhijab.
• Pengalaman kerja minimal 0 tahun; fresh graduate dengan semangat belajar dipersilakan melamar.
• Keterampilan memasak tortilla dan produk sejenis.
• Memiliki jiwa kompetitif, menyukai tantangan, serta mampu bekerja secara tim.
• Karakter jujur, amanah, cekatan, serta memiliki disiplin tinggi dalam mengikuti prosedur.
• Komunikatif, mampu beradaptasi dengan cepat dalam lingkungan produksi yang cepat berubah.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
• Kesempatan mengembangkan karir di industri makanan cepat saji yang terus berkembang.
• Pelatihan internal rutin tentang teknik kuliner modern dan manajemen produksi.
• Fasilitas makan siang gratis serta ruang istirahat yang nyaman.
• Program penghargaan karyawan berprestasi setiap kuartal.
• Jadwal kerja fleksibel dengan shift 24 jam, memungkinkan keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan pribadi.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan salah satu pemain utama dalam industri makanan cepat saji di Indonesia, dengan jaringan outlet yang tersebar di seluruh wilayah Jawa dan Sumatra. Kami berkomitmen pada inovasi produk, keberlanjutan bahan baku, serta standar kebersihan tertinggi. Dengan budaya kerja yang inklusif, kami memberikan kesempatan yang sama bagi semua karyawan untuk tumbuh dan berkontribusi pada kesuksesan bersama.

Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner, suka bekerja dalam tim, dan ingin menjadi bagian dari perusahaan yang terus berinovasi, segera kirimkan lamaran Anda dan bergabunglah dengan tim produksi kami.