Barista Profesional Pengolah Minuman Kopi dan Teh

Pendahuluan

Perusahaan kami, salah satu pemain utama di industri kopi spesialti di Indonesia, sedang mencari Barista Profesional Pengolah Minuman Kopi dan Teh yang bersemangat, terampil, dan berorientasi pada kualitas layanan. Posisi ini menuntut kemampuan teknis dalam penyajian minuman berbasis kopi dan teh, serta keahlian interpersonal untuk menciptakan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Jika Anda memiliki pengalaman minimal satu tahun sebagai barista, penampilan rapi, serta nilai kejujuran, disiplin, dan tanggung jawab, kami mengundang Anda untuk bergabung dalam tim dinamis kami.

Tanggung Jawab

Tugas harian seorang Barista Profesional meliputi serangkaian aktivitas yang memastikan kualitas produk, kebersihan area kerja, dan kepuasan pelanggan. Berikut adalah tanggung jawab utama yang diharapkan:

• Mempersiapkan bahan baku: menggiling biji kopi secara tepat, menyiapkan teh premium, serta mengukur takaran dengan akurat.
• Mengoperasikan mesin espresso, steam wand, dan peralatan penyeduhan lainnya sesuai standar SOP.
• Menyajikan minuman kopi dan teh sesuai menu, termasuk latte art, cold brew, dan specialty tea.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan selera, alergi, atau tren terkini.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk pembersihan mesin, peralatan, dan ruang pelayanan.
• Melakukan kontrol inventaris harian, mencatat stok bahan baku, dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, workshop rasa, serta program pengembangan skill barista.
• Menjaga hubungan kerja yang harmonis dengan tim, membantu rekan kerja saat beban kerja tinggi, dan berkontribusi pada suasana kerja yang positif.
• Menangani transaksi pembayaran, mencatat penjualan, dan memastikan akurasi kas harian.
• Memberikan umpan balik kepada manajemen tentang tren permintaan pelanggan dan potensi inovasi menu.

Persyaratan

Calon yang ideal harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Jenis kelamin laki‑laki.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai barista di coffee shop atau kafe ternama.
• Penampilan rapi, bersih, dan profesional.
• Kemampuan komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki integritas tinggi, disiplin, dan rasa tanggung jawab yang kuat.
• Keahlian dasar dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyeduhan lainnya.
• Pengetahuan tentang berbagai jenis kopi (Arabika, Robusta) serta teknik penyeduhan (pour‑over, French press, cold brew).
• Kemampuan multitasking, mengelola waktu dengan efisien, dan tetap tenang di bawah tekanan.

Keuntungan

Berikut adalah beberapa manfaat yang akan Anda peroleh bila bergabung dengan tim kami:

• Gaji pokok kompetitif ditambah bonus bulanan berbasis performa.
• Program pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti kompetisi kopi tingkat nasional.
• Tunjangan kesehatan, asuransi, dan cuti tahunan berbayar.
• Diskon khusus produk kopi dan teh untuk karyawan serta keluarga.
• Lingkungan kerja modern dengan fasilitas lengkap, termasuk ruang istirahat nyaman.
• Peluang karir ke posisi shift leader, supervisor, atau manager outlet.
• Budaya kerja yang mendukung kreativitas, inovasi, dan pengembangan pribadi.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami berdiri sejak 2010 dan telah menjadi salah satu merek kopi terdepan di Indonesia dengan jaringan lebih dari 30 outlet di seluruh negeri. Kami berkomitmen pada kualitas bahan baku, keberlanjutan lingkungan, dan pemberdayaan petani kopi lokal. Dengan mengedepankan budaya “customer first”, kami terus berinovasi dalam menciptakan menu baru yang menyesuaikan selera generasi milenial dan Gen Z. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari komunitas yang menghargai rasa, seni, serta keberlanjutan dalam setiap cangkir kopi.