Barista Penyaji Minuman Kopi dan Teh Profesional

Pendahuluan

Kami sedang mencari Barista Penyaji Minuman Kopi dan Teh Profesional untuk bergabung dengan tim dinamis di cabang Hang Tuah. Sebagai barista, Anda akan menjadi ujung tombak dalam menyajikan pengalaman rasa yang memukau bagi pelanggan, sekaligus menjaga standar kebersihan dan pelayanan yang tinggi. Posisi ini cocok bagi Anda yang memiliki semangat kerja dalam industri kafe yang terus berkembang, serta memiliki kemampuan beradaptasi di lingkungan yang cepat dan penuh tantangan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi, teh, serta produk non‑alkohol lainnya sesuai standar resep dan prosedur perusahaan.
• Berinteraksi secara profesional dengan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, serta menjawab pertanyaan terkait rasa dan metode penyajian.
• Menjaga kebersihan area bar, mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya secara rutin untuk memastikan kualitas produk tetap terjaga.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pencatatan stok, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk sinkronisasi penyajian roti, pastry, dan makanan ringan yang melengkapi minuman.
• Menangani pembayaran, mencatat transaksi, serta memastikan akurasi kas harian.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin tentang teknik latte art, tren rasa kopi, serta prosedur keamanan pangan.
• Menanggapi keluhan atau masalah pelanggan dengan cepat, menawarkan solusi yang memuaskan, dan melaporkan feedback penting kepada manajemen.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 30 tahun dan tidak sedang menempuh kuliah aktif.
• Pengalaman kerja minimal 6 bulan – 1 tahun di coffee shop atau bidang sejenis.
• Domisili tidak jauh dari lokasi kerja (cabang Hang Tuah) serta memiliki kendaraan pribadi.
• Kesehatan jasmani dan rohani yang baik, serta tidak memiliki masalah dengan sistem shift kerja.
• Memiliki pemahaman dasar mengenai pembuatan produk bar (non‑alc) serta pengetahuan tentang roti dan pastry.
• Kemampuan komunikasi yang jelas, tegas, dan ramah kepada pelanggan.
• Ketahanan bekerja di bawah tekanan, kecepatan dalam menyiapkan pesanan, dan kejujuran dalam setiap tugas.
• Integritas tinggi dalam menjaga kebersihan area kerja, terutama pada peralatan barista.
• Inisiatif tinggi, mampu merespon situasi secara cepat, serta bersedia belajar dan berinovasi.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Minggu, 08:00 – 17:00 dengan opsi shift tambahan.
• Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat, workshop latte art, dan kursus manajemen kafe.
• Program penghargaan karyawan bulanan bagi yang menunjukkan kinerja unggul.
• Diskon khusus untuk semua produk kafe serta fasilitas ruang istirahat yang nyaman.
• Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier, dengan peluang promosi ke posisi shift leader atau supervisor.

Tentang Perusahaan

Perusahaan kami merupakan jaringan kedai kopi premium yang telah beroperasi lebih dari satu dekade, mengedepankan kualitas biji kopi pilihan, inovasi rasa, dan pelayanan personal. Dengan visi menjadi destinasi utama bagi pecinta kopi di seluruh wilayah, kami terus memperluas jaringan cabang dan menyesuaikan diri dengan tren industri, seperti kopi specialty, minuman berbasis plant‑based, serta kolaborasi dengan bakeries lokal. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang menghargai kreativitas, kebersamaan, dan dedikasi pada keunggulan layanan.