Staf Toko (Kabupaten Tanah Laut – Pelaihari)

Pendahuluan

Staf Toko merupakan posisi kunci di jaringan restoran Mie Gacoan yang berlokasi di Kabupaten Tanah Laut – Pelaihari. Sebagai bagian dari industri Food & Beverages yang terus berkembang, staf toko bertanggung jawab menjaga standar layanan, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan secara konsisten. Peran ini memberikan peluang bagi lulusan baru maupun profesional dengan pengalaman di bidang restoran untuk mengasah kemampuan operasional, meningkatkan soft skill komunikasi, serta berkontribusi pada pertumbuhan brand yang sedang naik daun.

Tanggung Jawab

Setiap hari, staf toko akan berputar di berbagai stasiun kerja untuk memastikan kelancaran operasional restoran. Berikut adalah tugas utama yang diharapkan:

• Menyiapkan bahan baku mie, bumbu, dan topping sesuai standar resep Mie Gacoan.
• Mengoperasikan kasir, melakukan transaksi pembayaran, dan mengelola laporan harian.
• Melayani tamu sebagai server/waiter, memastikan pesanan diantar tepat waktu dan dengan presentasi yang menarik.
• Mengelola area bar, menyiapkan minuman non-alkohol serta memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan.
• Berpartisipasi dalam proses produksi dimsum, mie, dan menu spesial lainnya.
• Menjaga kebersihan area dapur, ruang makan, dan area back‑office melalui kegiatan clear up secara rutin.
• Mengikuti program training intensif selama 2‑3 bulan di salah satu outlet Mie Gacoan, termasuk akomodasi dan transportasi yang disediakan perusahaan.
• Beradaptasi dengan sistem kerja shifting dan siap bekerja pada hari Selasa hingga Minggu.
• Memberikan masukan untuk perbaikan proses operasional serta berkolaborasi dengan tim manajemen dalam meningkatkan kepuasan pelanggan.

Persyaratan

Untuk dapat mengisi posisi ini, kandidat harus memenuhi kualifikasi berikut:

• Usia maksimal 30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, semua jurusan diterima.
• Lulusan baru atau memiliki pengalaman di bidang food & beverages, restoran, dan pelayanan.
• Komunikatif, aktif, dan memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.
• Siap bekerja dengan sistem shifting dan bersedia ditempatkan di semua station (kasir, server, noodle, bar, dimsum, produksi, clear up, dsb.).
• Mampu bekerja dalam tim, memiliki etos kerja yang tinggi, serta memiliki sikap pro‑aktif dalam menyelesaikan masalah.
• Keterampilan tambahan yang menjadi nilai plus: barista, operasi kasir, layanan pelanggan, serta pengetahuan dasar memasak tradisional.

Keuntungan

Berkarir di Mie Gacoan tidak hanya memberikan pengalaman kerja yang beragam, tetapi juga menawarkan sejumlah manfaat menarik bagi karyawan:

• Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran di wilayah Pelaihari.
• Tunjangan transportasi harian serta akomodasi selama masa training.
• Program pelatihan dan pengembangan karier selama 2‑3 bulan yang dapat membuka peluang promosi ke posisi supervisor atau manajer outlet.
• Diskon khusus untuk semua menu Mie Gacoan bagi karyawan dan keluarga.
• Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung kolaborasi tim.
• Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.

Tentang Perusahaan

Mie Gacoan adalah jaringan restoran cepat saji yang mengusung konsep authentic Indonesian noodles dengan rasa khas dan bahan berkualitas tinggi. Sejak didirikan, perusahaan terus memperluas jangkauan pasar di seluruh Indonesia, termasuk ke Kabupaten Tanah Laut. Fokus utama Mie Gacoan adalah memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan, cepat, dan terjangkau bagi semua kalangan, sambil tetap menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan kepuasan pelanggan.

Dengan visi menjadi pemimpin pasar mie instan premium, Mie Gacoan menempatkan sumber daya manusia sebagai aset terpenting. Oleh karena itu, perusahaan berkomitmen untuk menyediakan pelatihan berkelanjutan, lingkungan kerja inklusif, serta peluang karier yang jelas bagi setiap anggota tim.