Pelayan Layanan Makanan dan Minuman di Restoran

Pendahuluan

Restoran kami, yang berlokasi strategis di pusat kota, sedang mencari Pelayan Layanan Makanan dan Minuman yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dinamis. Posisi ini tidak hanya menuntut kecepatan dan ketelitian, tetapi juga kemampuan untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu. Sebagai bagian penting dari operasional harian, Anda akan menjadi wajah utama yang memperlihatkan standar layanan tinggi yang menjadi kebanggaan restoran kami.

Tanggung Jawab

• Memberikan pelayanan yang ramah, sopan, dan profesional kepada tamu sejak mereka memasuki restoran hingga selesai menikmati hidangan.
• Mencatat pesanan secara akurat menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan memastikan setiap detail tersampaikan dengan tepat kepada dapur.
• Mengantarkan makanan dan minuman ke meja tamu sesuai standar penyajian, termasuk memperhatikan suhu, presentasi, dan urutan penyajian.
• Menjaga kebersihan area kerja, termasuk meja, kursi, dan area service, serta memastikan perlengkapan seperti sendok, garpu, dan gelas dalam kondisi bersih dan siap pakai.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat, empati, dan solusi yang memuaskan, serta melaporkan masalah signifikan kepada supervisor.
• Mematuhi SOP (Standard Operating Procedure) restoran, termasuk protokol kebersihan, keamanan makanan, dan prosedur penutupan shift.
• Bekerja dalam tim dengan koki, bartender, dan rekan pelayan lain untuk memastikan kelancaran alur layanan selama jam sibuk.
• Melakukan penataan meja dan persiapan set sebelum shift dimulai serta melakukan inspeksi akhir sebelum tutup.

Setiap hari, Anda akan berinteraksi dengan beragam tamu, mulai dari keluarga, pebisnis, hingga wisatawan internasional, sehingga kemampuan adaptasi dan komunikasi menjadi kunci utama.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal tidak dibatasi, selama memiliki stamina kerja shift.
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage (F&B) menjadi nilai tambah.
• Memiliki penampilan rapi, senyum yang menawan, dan kemampuan berkomunikasi yang baik.
• Mampu bekerja dalam sistem shift (pagi, siang, atau malam) dan berkoordinasi dengan tim.
• Keterampilan penggunaan sistem kasir (POS), pengetahuan dasar tentang menu, dan kemampuan mengontrol kualitas peralatan restoran.
• Soft skill yang dibutuhkan: empati, ketelitian, kemampuan multitasking, sikap proaktif, serta kemampuan mengelola stres dalam situasi ramai.

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan tambahan tunjangan makan dan transportasi.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem shift yang dapat dipilih sesuai kebutuhan pribadi.
• Program pelatihan internal untuk meningkatkan keterampilan layanan dan manajemen restoran.
• Kesempatan berkarir ke posisi supervisor atau manajer layanan dengan jalur promosi yang jelas.
• Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
• Diskon khusus bagi karyawan untuk menikmati menu restoran.

Tentang Perusahaan

Restoran kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun, menawarkan konsep kuliner modern dengan sentuhan lokal yang autentik. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang memadukan cita rasa premium, layanan prima, dan suasana nyaman. Dengan tim yang profesional dan semangat inovasi, kami terus mengembangkan menu serta layanan untuk memenuhi selera pelanggan yang beragam, baik lokal maupun internasional.

Visi kami adalah menjadi destinasi pilihan utama bagi pecinta kuliner di kota ini, sementara misi kami adalah mengedepankan kualitas bahan, kebersihan, serta layanan yang selalu mengutamakan kepuasan tamu. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari keluarga yang menghargai kerja keras, kolaborasi, dan pertumbuhan pribadi.