Staf Outlet Kabobs Yogyakarta (Cabang Jatibarang)

Pendahuluan

Kabobs Yogyakarta merupakan jaringan restoran cepat saji yang mengusung konsep kebab modern dengan cita rasa internasional. Cabang Jatibarang, Indramayu, berada di kawasan strategis dengan trafik tinggi, melayani baik pelanggan lokal maupun wisatawan. Sebagai bagian dari industri Food & Beverage (F&B) yang kompetitif, perusahaan selalu menekankan standar kebersihan, pelayanan prima, serta inovasi menu untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Posisi Staf Outlet Kabobs Yogyakarta (Cabang Jatibarang) terbuka bagi kandidat yang bersemangat, komunikatif, dan siap bekerja dalam tim dinamis. Peran ini tidak hanya menuntut keterampilan operasional, tetapi juga kemampuan interpersonal yang kuat untuk menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi setiap tamu.

Tanggung Jawab

• Menyapa pelanggan dengan senyum ramah, memastikan setiap tamu merasa dihargai sejak pertama kali masuk.
• Menjelaskan menu, promo terkini, serta memberikan rekomendasi produk kebab yang sesuai dengan selera pelanggan.
• Memproses pesanan dine‑in, take‑away, dan delivery secara cepat dan akurat menggunakan sistem POS.
• Menangani keluhan atau permintaan khusus pelanggan dengan sikap positif, mencari solusi yang memuaskan.
• Menyiapkan bahan baku (roti, daging, saus, sayuran) sesuai standar resep dan SOP, serta melakukan kontrol kualitas sebelum penyajian.
• Memasak atau merakit kebab mengikuti prosedur kebersihan, porsi, dan tampilan yang telah ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, serta lingkungan outlet secara rutin sebelum, selama, dan setelah jam operasional.
• Menerapkan standar personal hygiene yang ketat sesuai regulasi industri F&B.
• Mengoperasikan mesin kasir/POS, menerima pembayaran tunai, kartu, maupun aplikasi digital dengan teliti.
• Menyusun laporan kas harian, memeriksa stok bahan, dan melaporkan kebutuhan pengadaan kepada supervisor.
• Bekerja sama dengan tim dapur, pelayanan, dan manajemen untuk mencapai target penjualan serta efisiensi operasional.
• Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, briefing harian, dan evaluasi kinerja untuk terus meningkatkan kualitas layanan.

Persyaratan

• Jenis kelamin: Perempuan
• Usia: 18‑27 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK; jurusan Tata Boga atau Perhotelan lebih diprioritaskan.
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage.
• Tidak sedang menempuh pendidikan tinggi (tidak sedang kuliah).
• Memiliki surat keterangan kerja atau paklaring yang sah.
• Kemampuan mengoperasikan mesin kasir/POS.
• Keterampilan dasar memasak dan perakitan kebab.
• Kemampuan pelayanan makanan dan minuman yang baik.
• Komunikatif, ramah, serta memiliki semangat kerja tinggi.
• Siap bekerja pada akhir pekan dan hari libur nasional.

Keuntungan

• Gaji pokok kompetitif dengan bonus penjualan bulanan.
• Meal allowance harian dan kesempatan mencicipi semua menu kebab secara gratis.
• Program pelatihan internal serta sertifikasi standar kebersihan dan pelayanan.
• Kesempatan pengembangan karier ke posisi shift leader atau supervisor.
• Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
• Jadwal kerja yang terstruktur (08:00‑17:00) dengan sistem rotasi weekend.
• Lingkungan kerja yang bersahabat, inklusif, dan mendukung kolaborasi tim.

Tentang Perusahaan

Kabobs Yogyakarta adalah bagian dari grup restoran yang telah beroperasi lebih dari satu dekade di Indonesia. Dengan visi “Menyajikan Kebab Berkualitas untuk Semua”, perusahaan berkomitmen pada inovasi menu, standar kebersihan internasional, dan pengembangan SDM yang berkelanjutan. Misi kami mencakup pelayanan yang cepat, ramah, serta menciptakan nilai tambah bagi pelanggan dan karyawan melalui budaya kerja yang positif.

Cabang Jatibarang berperan strategis dalam memperluas jangkauan pasar di wilayah Jawa Barat, berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal serta memberikan peluang kerja bagi generasi muda.