Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman

Pendahuluan

Perusahaan kopi terkemuka yang berlokasi di pusat kota sedang mencari Barista Kopi Spesialis Penyajian Minuman yang berdedikasi dan kreatif. Sebagai barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyapa pelanggan, menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan, serta menjaga standar kualitas dan kebersihan di setiap sajian. Posisi ini cocok bagi Anda yang memiliki passion terhadap seni penyajian kopi, senang berinteraksi dengan orang, dan ingin berkembang dalam industri F&B yang dinamis.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan berbagai varian minuman kopi, teh, dan specialty drinks sesuai standar resep perusahaan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan pendukung lainnya dengan ketelitian tinggi.
• Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa dan tren pasar.
• Menjaga kebersihan area kerja, melakukan cleaning rutin pada mesin dan peralatan.
• Melakukan inventarisasi bahan baku, mencatat penggunaan, dan melaporkan kebutuhan restock kepada manajer.
• Memberikan pelatihan singkat kepada rekan kerja baru mengenai teknik penyajian dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola transaksi pembayaran secara akurat menggunakan sistem POS.
• Memonitor kepuasan pelanggan, menanggapi keluhan, dan melakukan perbaikan layanan secara proaktif.
• Berpartisipasi dalam pengembangan menu baru bersama tim kreatif, menguji rasa, dan menyesuaikan formula.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia maksimal 35 tahun.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe atau restoran cepat saji.
• Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian lainnya.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang biji kopi, proses roasting, serta teknik latte art.
• Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.
• Ketelitian, kecepatan, serta kemampuan multitasking dalam situasi sibuk.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan barista (opsional tetapi menjadi nilai tambah).

Keuntungan

• Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
• Jadwal kerja fleksibel: Senin – Minggu dengan shift yang dapat dipilih (pagi/siang/malam).
• Asuransi kesehatan dan tunjangan transportasi.
• Kesempatan mengikuti pelatihan lanjutan barista, kompetisi latte art, serta sertifikasi profesional.
• Diskon khusus untuk semua produk kopi dan makanan di seluruh jaringan kafe perusahaan.
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan pertumbuhan karier di industri kopi premium.

Tentang Perusahaan

Kami adalah jaringan kafe yang telah hadir di lebih dari 20 kota besar Indonesia, dengan fokus pada penyajian kopi specialty yang di-sourcing secara langsung dari petani lokal. Misi kami adalah memberikan pengalaman kopi yang autentik, edukatif, dan berkelanjutan. Dengan tim yang profesional dan budaya kerja yang inklusif, kami berkomitmen untuk terus berinovasi dalam rasa, pelayanan, serta kontribusi sosial bagi komunitas kopi Indonesia.